安徽鑫合機(jī)電設(shè)備有限公司
安徽鑫合機(jī)電設(shè)備有限公司成立于2002年，是專業(yè)從事商用、工業(yè)用制冷設(shè)備、中央空調(diào)，大型物流冷庫(kù)等設(shè)備的銷售及工程安裝的企業(yè)
未來(lái)發(fā)展中，公司將繼續(xù)強(qiáng)化核心競(jìng)爭(zhēng)力的打造，使公司的設(shè)計(jì)、建設(shè)、服務(wù)水平始終保持在行業(yè)前沿
專業(yè)從事各行業(yè)冷藏、工業(yè)制冷、中央空調(diào)、低溫環(huán)境及各類大中型機(jī)電工程項(xiàng)目的設(shè)計(jì)、銷售、安裝、售后服務(wù)一體化.
專業(yè)的制冷機(jī)電工程一體化集成解決服務(wù)商
公司新聞
俗話說(shuō)“冬吃羊肉賽人參，春夏秋食亦強(qiáng)身?！弊怨乓詠?lái)，羊肉一直是國(guó)人眼中的滋補(bǔ)佳品。但是，很多人不知道羊肉如何保鮮冷藏冷凍。
羊肉：肉質(zhì)組織結(jié)構(gòu)決定了冷藏冷凍溫度
羊肉因其表面脂肪含量較為豐富，而脂肪組織的pH值呈中性，呼吸活性差，故羊肉在0-1.0℃下散堆冷藏一般只能保藏5-7天，而且質(zhì)量難以保證。但這層脂肪對(duì)屠宰以后的冷凍，可以起到隔離層的作用，能夠減少羊肉的老化。用低透氧率的塑料薄膜和鋁箔復(fù)合膜真空包裝羊肉，在0℃±1℃條件下可分別冷藏40天和60天以上，若通過(guò)添加乳酸納輔助鋁箔復(fù)合膜真空包裝和微波殺菌進(jìn)行冷藏，可延長(zhǎng)至90天左右，而且可大幅提高其貨架壽命。
羊肉：儲(chǔ)存方式多樣·冷凍受歡迎
羊肉的儲(chǔ)存方法有風(fēng)干、冷凍、食品加工等，但是為了供應(yīng)市場(chǎng)需求，大多數(shù)羊肉被冷凍起來(lái)，比如：冰箱冷凍、冷庫(kù)冷凍等。
“羊肉冷凍庫(kù)儲(chǔ)存溫度及時(shí)間：溫度設(shè)計(jì)在-18℃，相對(duì)濕度控制在85%-95%，可儲(chǔ)存羊肉8個(gè)月左右；而將羊肉儲(chǔ)存在-12℃至15℃的冷藏庫(kù)內(nèi)，可儲(chǔ)存4個(gè)月左右?！?/span>
《本草綱目》中說(shuō)：“羊肉能暖中補(bǔ)虛，補(bǔ)中益氣，開(kāi)胃健身，益腎氣，養(yǎng)膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷”。從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)看，羊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和血紅素鐵。冬天食用羊肉，最大的好處就是，幫助抵御寒冷。
