冷庫的布局應(yīng)考慮到冷卻室,速凍室,冷藏室,冷凍室,回籠室,過道走廊(過道大廳),接收平臺,電梯室,樓梯間等的合理配置。下面的冷庫建造將討論合理的布局。
一、回籠間一般不布置冷分配設(shè)備,但其外墻應(yīng)敷有足夠的絕熱材料。采用常溫穿堂,可防止滴水,改善勞動條件,但必須裝有風(fēng)幕,以減少庫門開啟時的耗冷量。
二、風(fēng)幕(空氣幕)是利用空氣射流原理,用機(jī)械方法,在冷庫門扇開啟時,用鼓風(fēng)機(jī)使空氣以一定的角度(噴射角a=15°~25°)強(qiáng)制循環(huán),在門洞正面造成一股勻速類似于屏障的扁平風(fēng)幕,用來隔絕或減少庫內(nèi)外冷熱空氣的對流交換,減少庫內(nèi)耗冷量。目前,冷庫庫門上裝置風(fēng)幕的已相當(dāng)廣泛。
三、高溫庫房與低溫庫房,應(yīng)分區(qū)布置(包括上下左右)。把溫度相同的庫房(冷間)布置在一起,以減少絕熱層厚度和保持庫房溫度相對穩(wěn)定。在多層樓冷庫中,屬于生產(chǎn)性庫房(如分選間、冷卻間,速凍間等),暫存性庫房(如冷卻物短期貯藏間,收發(fā)間)一般多布置在底層。第二層以上,一般都是貯藏性庫房。多層樓冷庫的層數(shù),以不超過七層為宜,以使土壤荷重不超過0.15~0.25MPa,減低對樁基的要求。同時當(dāng)層數(shù)超過七層時,接收臺的長度將不敷使用,底層的面積也不夠布置全部生產(chǎn)性庫房和暫貯性庫房。
四、庫的建設(shè)場地,應(yīng)選擇交通方便的地方,在布置冷庫時,必須配置足夠的貨運(yùn)工作場所,并盡可能縮短運(yùn)輸路線。罐頭食品廠的冷庫應(yīng)首先考慮:衛(wèi)生條件好,操作運(yùn)輸方便,冷量損失少。即應(yīng)靠近實(shí)罐車間而遠(yuǎn)離鍋爐房。
以上就是冷庫建造如何合理布局的全部內(nèi)容了,希望可以幫助到大家,有需要的話也可以直接聯(lián)系我們的哦~~